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Le meilleur vin mousseux du supermarché
27 décembre 2024
La période des fêtes de fin d'année approche à grands pas, nous sommes donc partis à la recherche des vins mousseux les plus savoureux du supermarché. Nous avons goûté plus de 100 bouteilles de bulles. Que vous aimiez un champagne classique ou une alternative abordable, nous vous aidons à choisir.
La bouteille de bulles est un incontournable des fêtes de fin d'année, que vous aimiez le vrai champagne, une alternative moins chère comme le cava ou le prosecco, ou même une version sans alcool. Nous avons testé plus de 100 bouteilles et trouvé pour vous un grand nombre de vins mousseux savoureux et abordables.
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Les meilleurs vins mousseux
Qu'est-ce qu'un vin mousseux?
Les vins mousseux ou pétillants sont des vins qui contiennent du dioxyde de carbone, créant ainsi des bulles. Comme le dioxyde de carbone stimule l'estomac, ces vins sont souvent servis à l'apéritif.
Il existe une grande variété de vins mousseux, en raison des différences d'origine, des raisins utilisés, des méthodes de production, du prix et, bien sûr, du goût. Dans notre dossier, vous apprendrez comment ces vins sont élaborés et quelle est la différence entre le champagne, le prosecco, le cava et le crémant.
En savoir plus sur le vin mousseux
Vers le haut de la pageComment avons-nous testé 101 vins mousseux?
Cette année, nous avons fait nos courses avec un budget maximum de 45 euros pour les champagnes et de 15 euros pour les autres vins mousseux. Parmi 101 vins mousseux, nous avons cherché l'apéritif le plus savoureux pour les fêtes de fin d'année.
Nos experts ont dégusté 25 champagnes (y compris de grandes maisons), 16 cavas, 16 proseccos, 14 crémants français et 30 vins mousseux d'autres pays viticoles tels que l'Argentine, l'Australie, la Belgique, le Chili, le Luxembourg et l'Afrique du Sud, dont 15 variantes sans alcool. Sept bouteilles étaient biologiques.
Dégustation
Tous les vins mousseux de notre test ont été goûtés individuellement et à l'aveugle par un panel d'experts en vin. Ils ont donné une évaluation globale du vin, ainsi qu'une description « organoleptique » de son aspect, de ses arômes et de sa saveur. Plus précisément, ils ont examiné la couleur et l'éclat, le pétillant, les arômes, la sensation en bouche, l'intensité, l'équilibre et la finale.
Les notes varient entre 48 et 84 sur 100. Pas moins de 32 vins mousseux ont obtenu une note supérieure à 75 sur 100, ce qui leur a valu le label « top qualité». En moyenne, les champagnes, les cavas, les proseccos et les crémants ont obtenu des notes similaires, mais légèrement supérieures à celles des boissons non alcoolisées.
Les bouteilles les plus chères n'ont pas nécessairement obtenu de meilleurs résultats.
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Que signifie « brut » ?
La plupart des vins mousseux de notre sélection sont étiquetés « brut ». Ils sont relativement secs, avec une teneur en sucre assez faible, et constituent un choix populaire en raison de leur goût équilibré.
Un champagne portait la mention « brut royal », ce qui peut indiquer une cuvée spécifique (un assemblage de vins) de la maison de champagne. Quelques proseccos portent la mention « extra dry », une catégorie ironiquement un peu plus sucrée que le « brut ».
Un vin mousseux ne porte généralement pas d'indication de millésime, car différents raisins provenant de différents millésimes et vignobles sont mélangés (ce que l'on appelle un « assemblage ») pour obtenir une saveur plus ou moins constante au fil des ans. Seuls six cépages peuvent être utilisés pour le champagne.
Découvrez les meilleurs vins mousseux de notre test
Parmi plus de 100 vins mousseux, nous avons recherché les meilleurs champagnes, cavas, proseccos, crémants, vins mousseux avec une autre appellation d'origine et, bien sûr, les bulles sans alcool.
Jetez un coup d'œil aux résultats de nos tests et choisissez l'apéritif que vous servirez en cette fin d'année. En guise de cadeau de Noël, nos résultats sont exceptionnellement accessibles à tous les abonnés.
Les meilleurs vins mousseux de 2024
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Meilleur du test
- Soutiran Premier Cru (37,99 € chez Colruyt ; 83 sur 100)
Maître achat
- Louis Delder (18,49 € chez Delhaize ; 79 sur 100)
- Raphaël Villard (17,99 € chez Carrefour Belgique ; 76 sur 100)
- Diane de Frion(16,99 € chez Albert Heijn Belgique ; 74 sur 100)
Meilleur du test
- Mas Pere Gran Reserva (11,99 € chez Colruyt ; 83 sur 100)
- Marevia Reserva (13,69 € chez Cora ; 83 sur 100)
Maître achat
- Arestel (5,49 € chez Lidl ; 73 sur 100)
- Castillo de Campo Arcis (5,49 € chez Albert Heijn Belgique ; 73 sur 100)
- Pere de Moncada (5,49 € chez Aldi ; 68 sur 100)
Dans le segment du prosecco, on trouve un Maître achat dans chaque supermarché, avec des prix doux à partir de 6,99 euros.
Meilleur du test
- Raphael Dal Bo (10,59 € chez Cora ; 78 sur 100)
Maître achat
- Dilusso (7,99 € chez Delhaize ; 76 sur 100)
- Ballaturi Treviso (7,99 € chez Aldi ; 74 sur 100)
- Prosecco Excellent Selectie (7,99 € chez Albert Heijn Belgique ; 72 sur 100)
- Ricordi (7,19 € chez Colruyt ; 71 sur 100)
- Prosecco Allini Giulio Pasotti(6,99 € chez Lidl ; 65 sur 100)
Meilleur du test
- Honoré Louis (12,99 € chez Carrefour Belgique ; 84 sur 100)
Maître achat
- Grynbaum (7,49 € chez Aldi ; 75 sur 100)
- Crémant d'Alsace (7,49 € chez Lidl ; 68 sur 100)
Meilleur du test
- Baron Tufier Excellence (11,39 € chez Colruyt ; 80 sur 100)
Maître achat
- Orbea (5,09 € chez Jumbo Belgique ; 68 sur 100)
Meilleur du test et Maître achat
- Gran Barón Sparkling (4,99 € chez Colruyt ; 71 sur 100)
Maître achat
- Enjoy it (5,99 € chez Jumbo Belgique ; 71 sur 100)
- Gran Palas (4,99 € chez Carrefour Belgique ; 65 sur 100)