Meilleurs crackers et biscottes: comparez les marques
Les biscottes et crackers peuvent être mangés au petit-déjeuner, au lunch ou à l'apéro. Il existe une large gamme de marques et de types disponibles sur le marché.
Nous avons analysé plus de 140 biscottes et crackers différents. Nos experts ont pris en compte des facteurs tels que le nutri-score, la présence d'additifs et le degré de transformation.
Crackers
Pour faire des crackers, on a besoin de farine, d’eau, d’huile (de colza), de sel et de levure. La pâte de base est préparée avant d’être aplatie pour former une sorte de tapis que l’on va percer de trous, découper et mettre au four à haute température. Après cuisson, ils sont secs et bien croustillants.
Cracottes
Les cracottes sont très semblables aux crackers, la seule différence est qu’elle est plus aérienne.
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Comment choisir des biscottes ?
Découvrez ici nos conseils pour choisir des biscottes de façon éclairée.
Nos experts ont testé les meilleurs produits des catégories suivantes.
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