Comment nous testons

Comment testons-nous le vin?

06 octobre 2020

Pour mettre notre « Guide des Vins » et notre comparateur vins à jour avec les résultats les plus récents, nous devons naturellement procéder à une sélection et, ensuite, tester les vins de manière approfondie. Dans ce dossier, nous expliquons dans les moindres détails comment nous obtenons nos scores finaux: du choix des vins jusqu’au calcul final!

Sélection

Nous procédons à une sélection représentative de vins sur base d’une étude de marché détaillée, reflétant tant l’offre que les habitudes d’achat et de consommation du consommateur moyen. A cette occasion, nous tenons aussi compte des points de vente, des appellations d’origine, mais aussi et surtout de la catégorie de prix. C’est ainsi que nous sélectionnons des vins blancs, rouges et rosés affichant moins de 15€ la bouteille, originaires de différents pays et régions vinicoles et achetés dans plusieurs grandes surfaces ou chez des détaillants en vins.

Tous les vins sont soumis à diverses analyses dans un laboratoire et à un test gustatif à l'aveugle par un jury de connaisseurs en vins. Lors de l’évaluation finale, mentionnée sur chaque fiche de vin individuelle, nous tenons compte des résultats de chaque critère de test.

Analyse

Nous sommes amenés à soumettre les vins à une analyse en laboratoire poussée afin d’obtenir une image objective et détaillée de leur conservabilité ou du respect des dispositions légales, entre autres. Découvrez dans les pages suivantes comment se déroule cette analyse.

Test gustatif

Le goût d’un vin déterminé doit avant tout convenir au consommateur. Chaque analyse s’accompagne systématiquement d’un test gustatif à l'aveugle. Notre jury de dégustateurs octroie un score général après avoir évalué l’apparence, l’arôme et le goût du vin. Pour tout savoir au sujet de notre test gustatif.

Score final

Les vins testés obtiennent une cotation tant après l’analyse en laboratoire qu’après le test gustatif. Pour parvenir au score final, nous appliquons un calcul spécifique incluant un facteur de pondération. Nous vous expliquons en détail comment nous obtenons le score final

Tous les résultats de test à disposition

Comparez les vins testés et visualisez en détail les résultats des tests dans notre comparateur Vins.

Vers le comparateur

Remarque

L’achat et le test de cette sélection de vins se sont étalés sur plusieurs mois. Nous nous efforçons de toujours inclure dans nos tests la gamme la plus récente et le millésime le plus récent pour tous les vins sélectionnés en collaboration avec les grandes surfaces, les détaillants et les cavistes.

Malheureusement, nous ne pouvons pas toujours garantir la disponibilité des vins en question. En effet, de nouveaux exemplaires arrivent toute l’année sur le marché en fonction des régions de production, de la durée de maturation, des négociations avec les producteurs et des ventes dans le secteur du vin.

Par conséquent, il est possible qu’un vin ne soit plus disponible chez le fournisseur (grande surface ou détaillant) ou qu’un nouveau millésime soit arrivé. Dans ce dernier cas, nous ne pouvons pas garantir que la qualité du nouveau millésime est la même que celle du millésime précédent. Chaque vendange donne en effet une qualité de raisins différente en fonction des conditions climatiques.

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148 Commentaires

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28-07-2021

Très déçue de devoir toujours prendre des abonnements supplémentaires pour avoir les informations sur certains produits !

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17-07-2021

Ce sont des vins que je n'achète pas. J'achète des vins des pays voisins. Si vous êtes pour la protection de notre terre, faites comme moi.

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19-07-2021
, a répondu:

Bonjour  @Myriam Wathelet. Parmi les vins que nous avons analysés les vins français sont très représenté. Avez-vous consulté notre comparateur? Vous y avez accès via le lien suivant https://bit.ly/3eRGgvZ. ^Kelly

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14-07-2021

Ah bon? Il faut être membre 'Guide des Vins' pour voire votre comparatif?
Pas très sérieux, très décevant d'un magazine qui prétend défendre le consommateur.

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14-07-2021

En effet Test-Achats fractionne de plus en plus ses informations pour nous faire dépenser un maximum , informations qui il y a quelques années étaient comprises dans un seul abonnement. OU est la déontologie?

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13-07-2021

Ah, ok, le mail m'annonçant le dossier sur 26 vins blancs néo-zélandais et australiens n'étaient en fait pas informatif et en rapport avec mon abonnement mais un simple *** pour me vendre un abonnement supplémentaire. Comique de constater que c'est une organisation de défense des consommateurs qui a les pratiques commerciales les plus agressives de l'ensemble de mes fournisseurs.

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13-07-2021

Comme d'autres, j'ai également les mêmes doutes quant au désir de Test Achats à s'occuper de nos litiges !!!! Six mois et aucune réponse!!! J'attends toujours...

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14-07-2021
, a répondu:

Je vous rejoins totalement sur ce point... Par mail réponse automatique et via téléphone la note est chère pour le temps d'attente !

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14-07-2021
, a répondu:

@Dany pour la lenteur de la réponse, pourriez-vous me donner votre numéro de dossier afin que je  puisse vous aider au mieux. ^Pol

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13-07-2021

On se demande bien comment un vin en bouteille de verre venant de l'autre bout du monde peut coûter seulement 2,50 €... Il y a quelque chose d'incompréhensible. Si j'étais un vigneron européen, je me poserais vraiment des questions!

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13-07-2021

très déçue par le manque d'accès aux informations ,tout est payant .je compte me désabonnée car peu d'intérêt sur le contenu et frustrant

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13-07-2021

Comme M. Serge Mathy soit:
"Abonné depuis plus de 45 ans à test achats et test budget, je trouve regrettable et le mot est faible, que l'on ne puisse plus avoir accès au test des vins rosés comme auparavant! Votre label aide aux consommateurs devient une affaire commerciale dans le but d'attirer un max d'argent. Je vais réfléchir à continuer mon abonnement car il me semble que vous adoptez de plus les méthodes que vous critiquez"

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26-06-2021

Abonné depuis plus de 45 ans à test achats et test budget, je trouve regrettable et le mot est faible, que l'on ne puisse plus avoir accès au test des vins rosés comme auparavant! Votre label aide aux consommateurs devient une affaire commerciale dans le but d'attirer un max d'argent. Je vais réfléchir à continuer mon abonnement car il me semble que vous adoptez de plus les méthodes que vous critiquez

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21-06-2021

Abonné depuis 25 ans, je trouve que TA n'évolue pas toujours dans la bonne direction. Il n'y a pas si longtemps encore, les tests sur les vins et champagnes étaient accessibles avec l'abonnement de base. La déception est donc légitime

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05-07-2021
, a répondu:

Bonjour Marc, 

Merci pour votre confiance, je prends votre remarque très au sérieux et je la transmets aux personnes concernées. ^Pol

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19-06-2021

Bonjour,
Après avoir jeté un simple coup d'oeil sur vos réponses aux critiques de vos abonnés déçus, je vous propose, en tout modestie, ma contribution gratuite à la relecture de vos articles. Je ne me prétends pas infaillible en langue française, mais cela ne me semble pas indispensable pour élever utilement le niveau de vos commentaires.

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21-06-2021
, a répondu:

c'est devenu une habitude...l'orthographe et la syntaxe sont considérées comme totalement inutiles, juste phonétique...

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17-06-2021

Pour ma part, cela fais quelques années que la façon de pratiquer de Test Achats me frustre également.
J'ai l'impression de payer par habitude pour un service partiel.
Ma prochaine économie annuelle sera de 338,16 €.

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16-06-2021

Pour faire court je suis entièrement d’accord avec l’ensemble des remarques de vos membres sur le côté commercial pour ne pas dire racoleur de vos pratiques !
Membre depuis plus de 40 ans,également de TA invest, je me demande vu vos pratiques commerciales si j’en ait bien pour mon argent. . .
Sérieusement je me demande si je vais maintenir mes abonnements.
Jacques Michel

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17-06-2021
, a répondu:

Bonjour. J'ai également de fortes doutes quant au désir de TestAchats à aider en cas de litige ! Ça fait presque un an qu'on me répond qu'on va s'en occuper, que ce n'est pas normal ce silence, mais j'attends toujours....

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05-07-2021
, a répondu:

Bonjour, 

Je suis désolé que vous ayez eu une mauvaise expérience avec notre service juridique, pourriez-vous me donner les numéros de dossiers pour lesquels vous avez fait appel à nous, afin que je puisse vous aider au mieux. ^Pol

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16-06-2021

"Accès exclusif aux members Guide des Vins". Je suis abonné à test achats depuis 45 ans...et je constate une dérive constante ces dernières années. (je suis également abonné à test budget). Je suis économiste de formation et le modèle "commercial" qu'adopte test achats actuellement est particulièrement frustrant, et les méthodes de recrutement des nouveaux abonnés est en contradiction avec les principes qui guident les consommateurs conscients (cadeaux de qualité médiocre, qui ne seraient certainement pas bien cotés dans vos tests).
Certains tests "généralistes" comme ce test des vins rosés devraient être accessibles à tous les abonnés de test achats et non à des "abonnés privilégiés".
A l'origine, les publications comme test achats avaient un éventail de sujets plus large et pouvaient être attractifs pour tous. Je constate une désaffection des jeunes pour les nouvelles formules de test achats, dont la facture mensuelle peut être élevée si on veut s'abonner à TOUT !
Vous tombez dans les pièges...que vous dénoncez ! Triste !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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16-06-2021

Je suis abonnée au guide des vins.
Je suis très surprise par la majorité des commentaires que je trouve justifiés.
Aussi, dans une esprit d'aide au consommateur j'ai lu ce le podium suivant :
- 85 L'âme du terroir 2020 - Tavel-France 9.77€ - Cora / Match
- 84 Pinot grigo 2020 -Venezie-Italie 4.29€ - Lidl
- 81 Montinho sao Miguel 2020-Alentejano- Portugal 4.99€ - Delhaize

J'espère contribuer à la réduction des commentaires "découragés"

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23-06-2021
, a répondu:

Merci pour ces resultats.

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21-06-2021
, a répondu:

Merci !

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16-06-2021

En effet, j'envisage aussi de quitter Test Achats : on vous appâte avec un mail, puis il faut engager des dépenses supplémentaires pour voir les résultats de l'enquête.

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16-06-2021

Vous vous foutez vraiment de plus en plus de vos membres .
Ça commence vraiment à bien faire

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16-06-2021
, a répondu:

complétement d'accord

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16-06-2021

Merci de me faire parvenir votre sélection des vins rosés, je ne trouve aucun résultat sur le site et ne souhaite en aucun cas m'inscrire et/ou m'abonner au guide des vins!
Vera VC

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21-06-2021
, a répondu:

IDEM !!!!

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21-06-2021
, a répondu:

idem !

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16-06-2021

Franchement décevant comme façon de procéder avec les rosés, je me demande dans quelle mesure votre abonnement est encore utile. Les contenus "payants", les interventions avec plus de trois mois de retard... Etes vous encore un organisme de défense du consommateur?

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16-06-2021
, a répondu:

Membre depuis le début de l'association, je ne puis que constater qu'il faut encore payer pour avoir du contenu. Publicité cachée (vin rosé, payez pour y accéder). Revue avec des articles ou il faut consulter internet pour lire l'article. Je rebondi donc sur la question : êtes-vous encore un organisme de défense du consommateur ?