Fromages jeunes

Nous avons testé 33 types de fromages jeunes en tranches, des fromages entiers ainsi que des allégés. Nous avons analysé l'étiquette, le poids indiqué, la composition, la microbiologie, la présence de nitrates et le goût.

Voir 33 Fromages jeunes

Fromages entiers

Fromages entiers

Ces fromages ont une teneur en matière grasse d'environ 25 à 36 g pour 100 g.

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Fromages allégés

Fromages allégés

Ces fromages ont une teneur en matière grasse d'environ 13 à 21 g pour 100 g.

Voir 11 Fromages jeunes

Comment choisir du fromage jeune?

Tour d'horizon des critères importants à considérer quand on achète du fromage jeune.

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Comment nous testons

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