L'alimentation et la santé sous la loupe de 
Dossier
Psoriasis
23 mai 2014
Des plaques rouges recouvertes de squames à divers endroits du corps : la signature probable du psoriasis. Cette maladie chronique provoque souvent des irritations et une gêne esthétique parfois pénible à vivre.
Affection
Le psoriasis est une des maladies de la peau les plus communes, pouvant survenir à tout âge et touchant 2 à 3 % de la population, soit entre 200 000 et 300 000 personnes environ dans notre pays.
Ni contagieuse ni mortelle, cette maladie inflammatoire chronique de la peau se soigne difficilement, se guérit rarement et peut avoir un impact plus ou moins important sur la qualité de vie de la personne atteinte.
La sévérité du psoriasis et sa fréquence d’apparition varient énormément d’une personne à l’autre. De longues périodes sans symptômes peuvent succéder à des manifestations plus ou moins intenses de la maladie.
Ni contagieuse ni mortelle, cette maladie inflammatoire chronique de la peau se soigne difficilement, se guérit rarement et peut avoir un impact plus ou moins important sur la qualité de vie de la personne atteinte.
La sévérité du psoriasis et sa fréquence d’apparition varient énormément d’une personne à l’autre. De longues périodes sans symptômes peuvent succéder à des manifestations plus ou moins intenses de la maladie.