Inflation : vos courses sont désormais 20 % plus chères
Chaque mois, nous examinons les prix de plusieurs produits de base dont chaque ménage a besoin. Au total, nous avons comparé les prix de 3000 produits dans les supermarchés Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi et Lidl.
L’inflation s’élève actuellement à 19,7% dans les supermarchés
Vous vous en doutez : l'inflation a encore augmenté. Elle atteint 19,7%. Cela signifie que nous payons presque 20% de plus en décembre 2022 qu'en décembre 2021. Une famille de deux personnes dépense aujourd'hui en moyenne 497 euros par mois en produits alimentaires. C'est 82 € de plus qu'il y a un an et 9 € de plus que le mois dernier.
Les raisons de l’augmentation des prix des produits
Les raisons de ces augmentations de prix restent les mêmes :
- une pénurie de matières premières (la guerre en Ukraine, la diminution de l'offre en raison d'une production plus faible ou de mauvaises récoltes et la grippe aviaire en cours en Europe),
- les prix élevés de l'énergie,
- les coûts de transport,
- les coûts de main-d'œuvre,
- les coûts d'emballage.
Quels sont les produits devenus plus chers dans vos supermarchés ?
1. Les produits avec la plus grande augmentation de prix
Les produits dont le prix a le plus augmenté ce mois-ci sont :
- les spaghettis (+53%),
- les frites surgelées (+50%),
- les feuilles d'aluminium (+47%),
- les produits en papier (papier absorbant, papier toilette et mouchoirs en papier) (+46%),
- l'huile de friture (+43%).
2. Les produits laitiers sont 27% plus chers
Les produits laitiers sont désormais 27 % plus chers qu'il y a un an. Par exemple, vous payez :
- 41% de plus pour le fromage jeune (gouda),
- 38% de plus pour le beurre,
- 30% de plus pour la crème et le lait demi-écrémé,
- 24% de plus pour les yaourts.
3. Le prix des plats préparés
Pour un plat préparé tel que des lasagnes, nous payons en moyenne 24% de plus en décembre qu'il y a un an.
4. Les produits surgelés
Les aliments surgelés, qui ont connu une forte inflation le mois dernier, sont devenus encore plus chers ce mois-ci. Vous payez maintenant en moyenne 23% de plus pour les aliments surgelés qu'il y a un an.
Les frites et les fricadelles surgelées sont devenues respectivement 50% et 34% plus chères. Une pizza surgelée coûte en moyenne 18% de plus qu'il y a un an. Une glace classique (Magnum) est devenue 8% plus chère.
5. Les aliments pour animaux
Les aliments pour animaux sont également devenus beaucoup plus chers. Vous payez en moyenne 21% de plus qu'il y a un an.
6. Les légumes
Les légumes et les produits d'épicerie sont devenus 20% plus chers en moyenne. Pour un mélange de poivrons, vous payez 35% de plus ce mois-ci qu'il y a un an et les concombres sont devenus 31% plus chers.
Les tomates ne sont devenues que 8% plus chères en moyenne, mais le prix des tomates était déjà très élevé à la fin de l'année dernière : il y a un an, l'inflation des tomates était déjà de 52% (augmentation des prix en décembre 2021 par rapport à décembre 2020).
7. Les produits d’épicerie (liste à puce)
Parmi les produits d'épicerie, les plus fortes hausses ont été enregistrées pour les produits suivant :
- les spaghettis (+53%),
- l'huile de friture (+43%),
- le concentré de tomates (+38%),
- les saucisses en conserve (ou en bocal) (+34%),
- la moutarde (+32%),
- la mayonnaise (+31%),
- les dosettes de café (+29%),
- les œufs (29%).
8. Les fruits
Les fruits ne sont devenus que 9% plus chers en moyenne. Par exemple, les pommes Granny Smith sont devenues encore 2% moins chères et les raisins et les myrtilles seulement 4% plus chers.
9. Le prix du poisson et de la viande en inflation
La viande est devenue 19% plus chère en moyenne et les produits du rayon poissonnerie ont augmenté en moyenne (+15%). Voici les produits qui ont le plus augmenté :
- la volaille (+29%),
- l'agneau (+23%),
- la charcuterie (+18%).
10. Les prix des produits de nettoyage également en hausse
Les produits d'hygiène sont en moyenne 18% plus chers qu'il y a un an. Voici quelques exemples de produits dont le prix a fortement augmenté :
- le détergent liquide pour lave-vaisselle (+24%),
- le nettoyant pour toilettes et le nettoyant universel (+22%).
11. Les produits d'hygiène personnelle
Les produits d’hygiène personnelle coûtent environ 12% de plus.
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