L'inflation continue de baisser dans les supermarchés
La baisse de l'inflation dans les supermarchés se poursuit avec un taux de 4,27 % en février 2024. Cependant, nous payons toujours plus cher pour nos courses qu'il y a deux ans. Découvrez où faire vos achats au meilleur prix.
Comment nous comparons les prix des supermarchés
Nous suivons depuis très longtemps les prix des produits dans les supermarchés. Depuis 3 ans, nous calculons également mensuellement l'inflation du panier de supermarché de Testachats, comprenant les principaux produits de base des supermarchés Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi et Lidl.
De combien vos courses sont-elles devenues plus chères ?
L'inflation du panier de supermarché de Testachats est de 4,27 % ce mois-ci et continue de diminuer. Pourtant, nous payons toujours plus cher pour notre panier de supermarché qu'il y a un an. C'est en mars 2022 que nous avons enregistré un taux d'inflation aussi "bas" pour la dernière fois.
Certains produits laitiers sont devenus moins chers
Commençons par la bonne nouvelle : les produits laitiers (à l'exception du fromage) ont en moyenne baissé de 1 % au cours de la dernière année. Ainsi, le lait demi-écrémé a baissé en moyenne de 5 % et le yaourt (grec et aux fruits entiers) de 2 %. Cependant, les fromages de notre panier ont en moyenne augmenté de 3,8 %.
Encore de nombreux prix en hausse
Les catégories de produits les plus touchées par l'inflation ce mois-ci sont les pommes de terre, les légumes et la nourriture pour animaux.
Vous payez en moyenne 20 % de plus pour les pommes de terre qu'il y a un an. Pour les autres légumes, vous payez en moyenne 10 % de plus qu'il y a un an et 39 % de plus qu'il y a deux ans. Les oignons et les brestent respectivement 36 % et 31 % plus chers que l'année dernière.
D'autre part, le concombre et les tomates ont en moyenne baissé de 18 % et 8 % par rapport à l'année dernière.
Inflation importante par rapport à 2022
Si l'on compare les prix d'aujourd'hui avec ceux de janvier 2022 (le premier mois où l'inflation a dépassé les 2 %), nous payons en moyenne 25,5 % de plus.
Les articles en papier sont 45 % plus chers. La nourriture pour animaux (+ 39 %) ainsi que les pommes de terre et les légumes (+ 39 %) ont fortement augmenté depuis janvier 2022.
Si nous comparons avec la situation d’il y a deux ans, , nous payons aujourd'hui respectivement 81 % et 62 % de plus pour les oignons et les carottes. Pour les concombres et les tomates, nous payons 17 % et 11 % de plus. La nourriture pour animaux coûte également 12 % de plus qu'en 2023 et 38 % de plus qu'en 2022.
Exemples de prix moyens sur deux ans
L'inflation continue de baisser, mais les prix restent élevés
Les baisses des prix des matières premières et de l'énergie permettront-elles de retrouver les prix plus bas que nous connaissions en janvier 2022 ? Depuis mars 2022, le prix de l'huile végétale sur le marché international a baissé de 51 %.
Toutefois, l'huile de friture dans notre panier de supermarché est toujours plus chère qu'en mars 2022, avec une augmentation moyenne de 38 %.
Fluctuations des prix des produits laitiers et des céréales
Pour les produits laitiers, les prix ont baissé de 25 % depuis juin 2022 (bien qu'il y ait une légère hausse depuis 4 mois).
Cependant, 83 % des produits avec du lait demi-écrémé et 94 % du fromage jeune (gouda) dans notre panier sont plus chers qu'en juin 2022. L'augmentation moyenne des prix depuis juin 2022 est de 30 % pour le fromage jeune (gouda) et de 11 % pour le lait demi-écrémé.
Les céréales ont baissé de 21 % en moyenne sur les marchés internationaux depuis octobre 2022.
En revanche, 48 % des produits avec de la farine et 55 % des produits de pâtes sont toujours plus chers qu'en octobre 2022.
Quels sont les supermarchés les moins chers ?
Nous avons calculé les écarts de prix entre différentes chaînes en fonction des marques dans votre panier. Découvrez nos résultats et trouvez les meilleures options pour votre budget.
LES SUPERMARCHÉS LES MOINS CHERS
