CORA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA: test complet, prix, caractéristiques

Testé en laboratoire
Caractéristiques
Résultats du test

À propos de ce produit

Caractéristiques générales

  • Biologique
    Non
  • Appellation d'origine contrôlée Info

    Appellation d'origine contrôlée

    Plus d'info à ce propos dans notre dossier Labels alimentaires.

    Oui
  • Pays d'origine étiqueté
    Italie
  • Origine du lait étiqueté
    zone AOP
  • Poids net étiqueté (g)
    125
  • Prix par kg Info

    Prix par kg

    Prix moyen du marché par kg selon une étude de prix menée en janvier 2024

    14,32 €

Valeur nutritionnelle pour 100g

  • Énergie (g/100g)
    285
  • Graisses (g/100g)
    25,00
  • Acides gras saturés (g/100g)
    16,00
  • Glucides (g/100g)
    1,00
  • Sucres (g/100g)
    1,00
  • Fibres (g/100g)
    Pas indiqué
  • Protéines (g/100g)
    14,00
  • Sel (g/100g)
    0,60
  • Nutri-Score Info

    Nutri-Score

    Derrière les lettres et les couleurs du Nutri-Score figure un score allant de -15 à 40; plus le score est élevé, moins le produit est sain et équilibré. Chaque produit se voit attribuer un score (de -15 à 40) sur base de sa valeur nutritionnelle pour 100 grammes. Les points négatifs sont systématiquement indiqués de 0 à 10 pour la quantité d’énergie (kjoule), les matières grasses saturées (grammes), les sucres (grammes) et le sel (grammes), avec 0 pour le meilleur et 10 pour le moins bon. Les points positifs sont chaque fois attribués de 0 à 5 pour la quantité de fibres (grammes), de protéines (grammes) et de fruits, légumes et/ou noix (%) avec 0 pour le moins bon score et 5 pour le meilleur. Le score total est alors obtenu en déduisant l’ensemble des points négatifs (0 à 40) de l’ensemble des points positifs (0 à 15). Les points de -15 à -1 correspondent à la lettre A, de 0 à 2 à B, de 3 à 10 à C, de 11 à 18 à D, et de 19 à 40 à la lettre E.

    A B C D E

Valeur nutritionnelle par portion

  • Portion étiquetée (g)
    30,00
  • Énergie (kcal/portion)
    84
  • Graisses (g/portion)
    7,50
  • Acides gras saturés (g/portion)
    4,80
  • Glucides (g/portion)
    0,00
  • Sucres (g/portion)
    0,00
  • Fibres (g/portion)
    Pas indiqué
  • Protéines (g/portion)
    4,20
  • Sel (g/portion)
    0,18
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