DELHAIZE TORTELLINI AU JAMBON SANS GLUTEN: caractéristiques et score santé

Score santé
Caractéristiques
Avis d'expert
Résultats de notre analyse

À propos de ce produit

Caractéristiques générales

  • Dénomination légale
    PÂTES FRAÎCHES AUX ŒUFS SANS GLUTEN, FARCIES DE MORTADELLE ET DE JAMBON SEC
  • Biologique
    Non
  • Nouveau Nutri-Score Info

    Nouveau Nutri-Score

    Ce score (du A vert au E rouge) donne en un coup d'oeil une idée de la qualité nutritive d'un aliment, afin que les consommateurs puissent facilement et rapidement comparer différents produits.


    La nouvelle version du Nutri-Score a été lancée à la fin de l'année 2023. À partir de 2026, tous les producteurs devront être passés au nouvel algorithme.

    Le Nutri-Score affiché ici est basé sur les informations de l’étiquette et calculé selon le nouvel algorithme.

    Plus d'info à ce propos dans notre dossier Nutri-Score.

    A B C D E
  • Ingrédients
    Pâtes 70%: mélange à extruder pour pâtes sans gluten (amidon de pomme de terre, amidon de maïs, farine de riz, farine de sarrasin, fibres alimentaires (psyllium, pois, mais), extrait de levure, stabilisant (E412)|, oeuf pasteurisé de poule élevée au sol 24%, eau, huile d’olive vierge extra non hydrogénée. Farce 30%: mortadelle 26 % (viande de porc, matières grasses de porc, sel, sucre, arômes naturels, antioxydant (301), conservateur (E250)), jambon sec 20% (viande de porc, sel, arômes naturels, conservateur (E252)| lard 16% [viande de porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), arômes naturels, antioxydant (E300), conservateurs (E251, E250), lactosérum en poudre, ricotta [lactosérum, sel, chapelure (amidon de mais, eau, levure, hurle d'olive vierge extra non hydrogénée, farine de mais, fibre végétale, dextrose, épaississants (E412 E464), sel, sucre, correcteur d’acidité (E262), farine de sarrasin, émulsifiant (E477), arôme), fromage à pâte dure râpé [lait, sel, présure, conservateur (E1105 (oeuf), anti-agglomérant (E460)|, sel.
  • Poids net
    250 g
  • Type
    Jambon

Valeur nutritionnelle par 100 g

  • Énergie
    262 kcal/100 g
  • Énergie
    1 102 kJ/100 g
  • Matières grasses
    7,7 g/100 g
  • Acides gras saturés
    2,6 g/100 g
  • Glucides
    39,0 g/100 g
  • Fibres
    3,5 g/100 g
  • Sucres
    2,9 g/100 g
  • Protéines
    7,0 g/100 g
  • Sel
    1,70 g/100 g

Valeur nutritionnelle par portion

  • Taille de portion
    125 g
  • Énergie par portion
    328 kcal
  • Énergie par portion
    1 378 kJ
  • Matières grasses par portion
    9,6 g
  • Acides gras saturés par portion
    3,3 g
  • Glucides par portion
    48,8 g
  • Sucres par portion
    3,6 g
  • Fibres par portion
    4,4 g
  • Protéines par portion
    8,8 g
  • Sel par portion
    2,13 g

L'avis des experts

Ce produit présente un nouveau Nutri Score D avec 9,4% de lipides dont 3,5 g d’acides gras saturés (les mauvaises graisses). Il contient jusqu’à 12 additifs et 6 ingrédients ultra-transformés.

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