Griottes

cerises

Bénéfices L'anthocyane, un antioxydant

Comment choisir Ferme, brillante et d'une couleur rouge vif

Comment conserver Dans un endroit frais

Les griottes sont la variété aigre des cerises. Elles sont généralement plus petites et de couleur rouge vif. 

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Cultivés dans des serres chauffées ou stockés en frigos pour prolonger leur durée, ce qui nécessite un supplément d’énergie par rapport à la saison d’origine.

Quels sont les bienfaits des griottes?

Les griottes sont riches en anthocyanine, un antioxydant.

Comment choisir ses griottes?

Choisissez des griottes fermes, d'un rouge vif et d'une belle brillance.

Comment conserver les griottes?

Conservez toujours les griottes au frais.

Comment cuisiner les griottes?

Tout le monde connaît les griottes accompagnant les boulettes de viande ou le pain de viande, mais elles sont également très savoureuses dans les pâtisseries.
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