Raisins

Le raisin est le fruit de la vigne ou Vitis vinifera. Il pousse en grappes. Le raisin est un fruit tendre et juteux, qui existe en variétés blanches et bleues.

Le raisin sans pépins est un produit de la reproduction asexuée. Dans ce processus, la plante est fécondée, créant de nouvelles plantes dont les fruits sont identiques à ceux de la plante mère. Il s'agit d'un processus naturel, mais contrôlé par l'homme. 

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Quels sont les bienfaits du raisin?

Les raisins contiennent des vitamines C et K, ainsi que du calcium et du potassium. En outre, ils fournissent une bonne portion de fibres alimentaires. 

Comment choisir son raisin?

Choisissez des raisins fermes et sans taches.

Comment conserver le raisin?

Conservez les raisins couverts dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Si vous les laissez sur la grappe, ils se conserveront plus longtemps. Vous pouvez également congeler les raisins.

Comment cuisiner le raisin?

Lavez soigneusement les raisins avant de les consommer.