Bien gérer la température intérieure d'un frigo
Bien gérer la température intérieure d'un réfrigérateur est essentiel pour garantir une parfaite conservation des aliments, réduire la consommation d'électricité et maintenir l'appareil en fonctionnement optimal pour plusieurs années. Voici nos conseils.
Surveillez la température
Il est important de toujours garder un oeil sur la température interne de votre frigo. Une bonne astuce est de placer de temps à autre un thermomètre pour vérifier la correspondance avec le(s) thermostat(s) et ainsi éviter une mauvaise surprise liée à une défaillance technique.
La température idéale
Pour bien conserver les aliments, en préservant leurs propriétés organoleptiques et en les gardant au frais plus longtemps, la température idéale du réfrigérateur ne doit pas dépasser 5 °C. Les tiroirs spécifiques pour le poisson et la viande doivent avoir une température ne dépassant pas 2 °C.
La température du congélateur, en revanche, doit se situer entre -24°C à un maximum de -18°C.
Combien de thermostat(s) faut-il ?
La température d’un frigo se règle au moyen d'un thermostat qui commande le compresseur. Les appareils les plus performants sont ceux où la température de la partie réfrigérateur et celle de la partie congélation se règlent séparément. Les deux compartiments ont, dès lors, besoin d'un thermostat distinct.
De nos jours, la plupart des frigos à une porte et les frigos combi-top à deux portes n'ont plus qu'un seul thermostat.
Pour les modèles combi-bottom, par contre, vous avez généralement le choix. Un appareil avec un seul thermostat n'a pas nécessairement deux compresseurs, mais ce n’est pas grave, car il est aussi parfaitement possible de régler la température séparément avec un seul compresseur.
Réglage du thermostat
La température d'un frigo ou d’un congélateur peut être réglée soit mécaniquement, soit électroniquement. Un réglage numérique permet de paramétrer et contrôler la température souhaitée. Une fonction très utile est le thermostat intégré pour frigo et congélateur, avec indication claire à l'extérieur et possibilité de réglage depuis l'extérieur.
Il est nécessaire de régler la température interne de façon optimale en suivant les instructions du fabricant.
Attention au joint en caoutchouc
Le joint en caoutchouc de la porte est un élément essentiel du frigo. Il permet de bien isoler le contenu de l'extérieur et de conserver l’énergie de votre frigo. Ne tardez donc pas à le remplacer ou le faire remplacer s'il est abîmé. Pour tester son efficacité, glissez une feuille de papier entre le joint et la porte et refermez cette dernière. Normalement, la feuille ne devrait plus pouvoir bouger.