Régime flexitarien
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Je veux y accéder Me connecterComment fonctionne le régime Flexitarien?
Ce mode d’alimentation consiste à limiter sa consommation de viande au profit de produits végétaux. C’est une version flexible du végétarisme : moins de viande, de produits transformés et de farine raffinée au profit des légumes, légumineuses et céréales. Certains médias le présentent comme un régime amaigrissant. Son principe est assez similaire aux dernières recommandations nutritionnelles du Conseil Supérieur de la Santé
Aliments à consommer
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Alternatives végétales à la viande
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Céréales complètes
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Fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes, etc.)
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Fruits
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Graines
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Huiles végétales
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Lait ou alternatives végétales
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Légumes
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Légumineuses
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Oeufs
Aliments à limiter
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Poissons
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Produits à base de farine raffinée
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Produits ultratransformés : produits généralement gras, sucrés ou salés
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Viande
Quels sont les effets sur la santé du régime flexitarien?
Les études montrent que les personnes qui suivent un régimes flexitariens ont un IMC ou BMI (indice de masse corporelle ou body mass index) inférieur par rapport aux personnes qui consomment quotidiennement de la viande. Le nombre de personnes atteintes d'un syndrôme métabolique est également inférieur chez les flexitariens par rapport aux consommateurs réguliers de viande.
En effet, on observe une réduction de la tension artérielle et une diminution du taux de cholestérol. Le risque de développer un cancer colorectal et du diabète de type 2 est également diminué.
Autre point positif, le régime flexitarien est associé à une plus grande diversité de microbiomes. Le fait de manger plus de végétaux apportent plus d'antioxydants. Ces derniers ont la faculté d’éliminer les radicaux libres qui, en cas de déséquilibre, peuvent :
- endommager le matériel génétique (ADN)
- favoriser le processus de vieillissement
- l'apparition de maladies cardio-vasculaires
Le régime flexitarien est-il facile à suivre?
Oui car aucun groupe d'aliment n'est exclus. Il n'entraine pas de frustration et vu qu'il est riche en fibres, il est très rassasiant. Idéale donc pour les gens qui ont "tout le temps faim".
Le régime flexitarien est-il efficace sur le long terme?
Il s'agit d'un régime équilibré. Le fait qu'il ne soit pas strict le rend compliant. Il permet une perte de poids mais aussi de le maintenir sur le long terme à condition bien sûr de ne pas se ruer sur les fromages, de bien choisir ses alternatives végétales à la viande et d'allier les bonnes habitudes alimentaires à une activité physique régulière.
Le régime flexitarien convient-il à tout le monde?
Le régime flexitarien convient à tous les âges. Les aliments recommandés sont suffisamment sains et équilibrés pour être consommés en famille. Que ce soit pour les enfants, les adultes ou les personnes âgées, ce régime offre une variété d'options nutritionnelles adaptées à chaque groupe d'âge.
Si vous souffrez de problèmes de santé (comme l’insuffisance rénale par exemple), parlez-en à vos médecins et diététiciens pour adapter ce régime à votre pathologie et selon vos résultats sanguins.
Y a-t-il un budget supplémentaire à prévoir pour le régime flexitarien?
Aucun coût supplémentaire.
En résumé
Avantages
- Régime équilibré
- Tient compte de l'impact écologique
- Les produits locaux, de saison et labellisés (bio, MSC, etc.) sont privilégiés
- Permet de perdre du poids et de le maintenir sur le long terme
- Facile à suivre et rassasiant
- Améliore la tension artérielle et diminue le taux de cholestérol sanguin
- Diminue le risque de développer certaines maladies telles que le diabète de type 2 et cancer colorectal
Inconvénients
- Aucun.
Avez-vous réellement besoin de perdre du poids ?
