Top 5 des meilleurs fours de 2024

Choisir un four de qualité est essentiel, car les performances et les fonctionnalités peuvent varier considérablement d'un modèle à l'autre.
Un four performant assure une cuisson homogène et précise, ce qui est indispensable pour réussir vos plats à chaque utilisation. De plus, un four bien conçu peut vous aider à économiser de l'énergie. Par exemple, les modèles à convection offrent une cuisson plus rapide et plus efficace grâce à une meilleure répartition de la chaleur, réduisant ainsi la consommation énergétique.
Les meilleurs fours
Qu'avons-nous testé ?
Nous avons testé 22 fours différents, parmi les marques suivantes :
- Aeg
- Bauknecht
- Beko
- Bosch
- Electrolux
- Ikea
- Miele
- Samsung
- Siemens
- Smeg
- Whirlpool
Quels critères avons-nous testés ?
Nous déterminons la note finale de chaque four en fonction d’une série de critères, dont :
- Les performances
- La facilité d’utilisation
- La consommation d’énergie
- Le bruit
- La sécurité
Les performances du four
- Préchauffage : Avec quelle rapidité le four atteint-il la température programmée ?
- Précision et stabilité de la température : La température reste-t-elle stable et précise pendant la cuisson ?
- Tests de cuisson : Nous avons préparé une variété de plats, y compris des cupcakes, des pains, des biscuits et des meringues. Si le four dispose d'une fonction vapeur, nous avons également testé la cuisson de légumes à la vapeur et la préparation de plats tels que des filets de saumon et de la crème brûlée.
- Consommation d'énergie et temps de cuisson : La consommation d'énergie et le temps de cuisson total sont pris en compte pour donner une image complète de l'efficacité de chaque four.
La facilité d'utilisation du four
- Manuel
- Utilisation du panneau de commande
- Signaux
- Porte
- Enfournement et retrait des aliments du four
- Nettoyage du four
- Visibilité à travers la vitre
La consommation d'énergie
- Veille et consommation d'énergie
- Auto-nettoyage
Découvrez comment nous testons les fours
Quels sont les meilleurs fours ?
Vous êtes à la recherche d'un bon four ? Sur base de leurs tests, nos experts ont sélectionné pour vous les 5 meilleurs fours, avec une égalité pour le « Meilleur du test » !
Comment choisir le meilleur four ?
Dans notre guide d'achat, découvrez les éléments à prendre en compte pour choisir le four idéal en fonction de vos besoins.
Nous avons testé 22 fours et les avons évalués sur base de leurs performances, de leur facilité d’utilisation, de leur consommation d’énergie, du bruit qu’ils émettent et de leur sécurité.
À la suite de ces tests, nos experts ont élaboré leur top 5 des meilleurs fours, avec une égalité en tant que « Meilleur du test ». Découvrez-le.
Les fours Bosch HBG7742B1 et Siemens HB774G2B1 sont très similaires et nous les avons partiellement testés séparément pour le confirmer. Les deux modèles ont obtenu exactement la même note finale, et ils sont actuellement les seuls à obtenir une note égale ou supérieure à 75/100, ce qui les place dans la catégorie « qualité supérieure ». Grâce à cette performance, ils ont tous deux été labellisés « Meilleur du test».
Le Siemens obtient une note légèrement supérieure à celle du Bosch en ce qui concerne la facilité d'utilisation du panneau de commande. C'est donc le Siemens qui obtient la meilleure note en matière de facilité d'utilisation, suivi de près par le Bosch. Les performances de cuisson sont généralement excellentes, bien que le score ne soit que « bon » pour les meringues et le gril.
La consommation d'énergie dépend de la fréquence d'utilisation du four : quotidienne, hebdomadaire ou uniquement pendant les vacances. Ce qui ressort, c'est que les fours Siemens et Bosch obtiennent tous deux de mauvais résultats en ce qui concerne la consommation en mode veille. Cela signifie que les fours consomment de l'énergie lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Il est bien entendu possible de désactiver l'horloge et d'autres fonctions de veille, mais cette opération est fastidieuse et rarement réalisée dans la pratique. Nous avons mesuré une consommation en veille de 1,3 à 1,5 watts, horloge comprise. Les fours n'obtiennent des points qu'à partir de 1 watt, ils n'en ont donc pas obtenu.
Important à savoir : il s'agit de fours à pyrolyse, ce qui signifie qu'ils disposent d'une fonction d'autonettoyage. Nous avons mesuré une consommation de 4478 Wh pour cette fonction, ce qui est raisonnable. En comparaison, une seule utilisation de la fonction pyrolyse équivaut à près de 3 000 heures de veille, soit environ 125 jours.
Nous sommes particulièrement stricts en ce qui concerne la consommation en veille, car elle constitue un véritable gaspillage.
Résultats complets du Bosch HBG7742B1
Résultats complets du Siemens HB774G2B1
Suite à l’arrivée des concurrents précités et à leur score de 75/100, le Whirlpool AKZ9 6270 IX, autrefois « Meilleur du test », devient « Maître achat », avec une note de 73/100.
Avec un prix de départ légèrement supérieur à 400 €, ce four à pyrolyse est l'un des moins chers de sa catégorie.
Dans l'ensemble, les performances de cuisson sont très bonnes, voire excellentes. Seuls les cupcakes cuits sur deux niveaux ont été un peu moins bien réussis.
Une fois de plus, la facilité d'utilisation est élevée, mais le faible score en matière de bruit reste un inconvénient.
Résultats complets du Whirlpool AKZ9 6270 IX
Le Siemens HB579GBS0 a obtenu une note finale de 72/100 et son prix de départ est d'environ 900 €.
Les performances de cuisson sont généralement bonnes, avec de bons résultats pour la cuisson de cupcakes sur deux niveaux, la préparation de génoises, l'utilisation de la fonction grill et le rôtissage de poulets.
Un conseil : en expérimentant les réglages du four et en apprenant à les manier de façon optimale, vous pourrez peut-être améliorer encore les résultats !
Résultats complets du Siemens HB579GBS0
Enfin, nous avons le four Ikea Kulinarisk qui a obtenu la note finale de 70/100 avec un prix de départ d'environ 700 €.
Ce four présente également de bonnes performances de cuisson, mais la précision et la stabilité de la température sont désormais « raisonnablement » bonnes. Les meringues, par exemple, sont également assez bonnes.
Résultats complets du Ikea Kulinarisk