L'inflation dans les supermarchés reste très élevée en avril également, selon Testachats
Chaque mois, Testachats calcule l'inflation sur base d’une liste de 3000 produits provenant de 7 supermarchés différents. Pour le mois d'avril, elle est à nouveau supérieure à 20 % , ce qui reste très élevé, compte-tenu que ce chiffre s’élevait encore à 20,6 % en mars. Ce sont à nouveau les légumes qui sont à l'origine des chiffres élevés de l'inflation. Testachats réitère donc son appel à réfléchir à des moyens de contrôler les prix, par exemple en utilisant un panier anti-inflation.
Légumes et produits apparentés
Le taux d'inflation moyen de 20,1 % dans les supermarchés s'explique en grande partie par les prix élevés des légumes. Ceux-ci coûtent en moyenne 35 % de plus qu'il y a un an; ce sont les oignons (+62%), les concombres (+40%) et les carottes (+35%) qui ont particulièrement augmenté.
Le ketchup (+55%) et le concentré de tomates (+49%) sont également en tête de liste. Cela peut s'expliquer par le fait que les tomates étaient très chères à la même époque l'année dernière. Le prix plus élevé de l'époque a possiblement été répercuté sur les produits dérivés.
Les articles en papier et les produits laitiers restent chers
Les produits en papier tels que l’essuie-tout, le papier wc et les mouchoirs sont environ 32 % plus chers aujourd'hui qu'en avril 2022. Cela réduit le taux d'inflation pour ce groupe de produits, mais les prix des articles en papier ont également fortement augmenté l'année dernière (+20 % par rapport à avril 2021). On peut donc parler ici d'une forte inflation sur une forte inflation.
Il en va de même - quoique dans une moindre mesure - pour les produits laitiers. Ceux-ci sont aujourd'hui en moyenne 25 % plus chers que l'année dernière, mais ils étaient également 7,7 % plus chers qu'en 2021. Le fromage jeune (gouda) (+40%), la crème et la mozzarella (+31%) sont les exceptions de ce groupe de produits.
En outre, les produits surgelés (+25%) et les aliments pour animaux de compagnie (+24%) sont également devenus plus chers au cours de l'année écoulée.
Des hausses moins fortes
Bien que tout devienne plus cher, certains produits se maintiennent à une augmentation plus raisonnable. Ainsi, les produits de soins personnels ont vu leur prix augmenter de 14 % au cours de l'année écoulée, les boissons non alcoolisées de 13 % en moyenne et les boissons alcoolisées de 11 %. Les produits dont le prix a le moins augmenté sont les pignons de pin (+1,7 %), le gel douche (+0,53 %) et les côtelettes d'agneau (0,34 %).
"Ces chiffres restent inquiétants d'un mois à l'autre", réagit Jean-Philippe Ducart, porte-parole de Testachats. "Les produits d'épicerie pèsent désormais très lourd dans le budget des familles. Nous avons demandé au gouvernement le mois dernier d'envisager des solutions, comme le panier anti-inflation. Nous sommes heureux d'apprendre que des discussions sont en cours à la Chambre des représentants sur d'éventuelles mesures de contrôle des prix. Testachats sera également entendu à ce sujet" ajoute-t’il.
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