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Dossier

Le bio, plus sûr, plus sain, meilleur pour l’environnement ?

02 septembre 2019
Le bio : plus sain, plus durable, sans pesticides ? Tout savoir sur le bio.

Acheter bio, c’est en principe favoriser un système de production alimentaire qui respecte davantage les cycles naturels des plantes et des animaux. Le bio tient-il ses promesses ? Pourquoi est-il plus cher ? Utilise-t-il des pesticides ? Nous nous penchons sur ces questions.

Introduction

On prête souvent à l’agriculture biologique des qualités qu’elle n’a pas. Il est important de comprendre que si le bio apporte bien entendu nombre d'avantages dans beaucoup de domaines par rapport à l’alimentation conventionnelle, il n’englobe pas pour autant tous les aspects qu’on lui attribue sans même s’en rendre compte. Explications.

Qu'est-ce que le bio exactement ?

Que signifient les termes "organique", "bio", "biologique", "éco", "écologique" et autres ? En savoir plus sur les lois qui régissent le bio.

Pourquoi le bio serait-il meilleur ?

L'agriculture bio utilise-t-elle des pesticides ? Qu'est-ce que les pesticides naturels ?

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