Le bio, plus sûr, plus sain, meilleur pour l’environnement?

Acheter bio, c’est en principe favoriser un système de production alimentaire qui respecte davantage les cycles naturels des plantes et des animaux. Le bio tient-il ses promesses? Pourquoi est-il plus cher? Utilise-t-il des pesticides? Nous nous penchons sur ces questions.