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Teneurs en acrylamide : notre analyse

20 mars 2019
Nous avons analysé la teneur en acrylamide (potentiellement cancérigène pour l'homme) de plus de 500 aliments consommés quotidiennement, dont 80 vendus en Belgique. Les résultats sont plutôt rassurants, mais nous plaidons pour l’adoption de limites légales contraignantes et plus strictes.

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