Dossier
Les sucres ajoutés - Comment bien lire les étiquettes
26 juillet 2022
A côté des sucres naturellement présents, on trouve aussi une foule d'autres sucres - dont, désormais, les édulcorants -, que nous ajoutons nous-mêmes dans nos aliments, ou qui sont sciemment ajoutés par l'industrie agro-alimentaire. Voici comment séparer le bon grain de l'ivraie.
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