Pesto Verde Palazzo devient Palazzo Tapenade Verde

Gare aux images trompeuses sur les étiquettes

Présentant du fromage de type parmesan, de l’huile d’olive, des pignons de pin et du basilic, l’illustration du Pesto Verde Palazzo laissait penser que ce produit est préparé sur base de la recette traditionnelle. La liste des ingrédients dit pourtant le contraire.

Les illustrations qui induisent le consommateur en erreur sont interdites

La réglementation européenne sur les étiquettes des produits alimentaires (appelée INCO) vise à protéger les consommateurs en leur fournissant des infos claires, précises et honnêtes. Le principe général de cette règlementation est qu’il est interdit d’induire le consommateur en erreur, notamment par le biais du contenu de l’étiquette des produits alimentaires.

Cela concerne les allégations et mentions apposées sur les étiquettes, mais aussi les illustrations qui y figurent. Il est donc trompeur de mettre l’image d'un ingrédient sur l'étiquette alors qu'en réalité, celui-ci n'est pas utilisé dans la recette du produit. 

L’illustration sur l’étiquette du Pesto Verde Palazzo était trompeuse

L’illustration de l’ancienne étiquette du Pesto Verde Palazzo représentait une fiole d’huile de type huile d’olive, un fromage de type parmesan et des pignons de pin : les ingrédients de base de la recette traditionnelle du pesto vert italien. Or, le fabricant a remplacé la plupart de ces ingrédients par des alternatives moins chères.

Les divergences entre l’illustration et la liste des ingrédients

Quand on regarde la liste des ingrédients du Pesto Verde Palazzo, on remarque qu’elle ne correspond pas ou peu aux composants qui était représentés sur l’étiquette. Ainsi :

• Il n’y a pas d’huile d’olive : celle-ci a été remplacée par de l’huile de tournesol, bien moins chère.
• Il n’y a pas de parmesan : celui-ci a été remplacé par un fromage qui n’est pas précisé.
• Il n’y a quasiment pas de pignons de pin : le pourcentage de pignons de pin s’élève à seulement 0,1%, contre 4% de noix de cajou.

Revendications et actions de Testachats concernant le Pesto Verde Palazzo

Nos revendications

Nous avons demandé au fabricant :

• Un étiquetage plus honnête et transparent
• La modification ou la suppression de l’illustration 
• De ne pas mettre en évidence, sur la face avant de l’emballage, des aliments qui sont présents en moindre quantité (ici, les pignons de pin) que d'autres ingrédients de substitution, présents dans une plus large mesure (ici, les noix de cajou).

Nos actions 

En février 2020, nous avons envoyé un courrier au fabricant afin qu’il modifie son emballage.

État de la situation : l’étiquette et le nom ont été modifiés, c’est une victoire !

• En mai 2020, nous avons reçu une réponse du fabricant. Ce dernier a répondu favorablement à nos revendications et nous a envoyé le prototype de sa nouvelle étiquette.
• En septembre 2023, nous avons constaté que le produit arbore une nouvelle étiquette dépouillée des ingrédients qui ne figurent pas réellement dans sa recette (seules les feuilles de basilic sont encore représentées). Le « Pesto » Verde Palazzo est en outre devenu la Palazzo « Tapenade » Verde.

Comment vous protéger des étiquettes trompeuses ?

En vous laissant croire que le Pesto Verde Palazzo contient des ingrédients traditionnels, l’ancienne étiquette faisait en sorte de rendre le produit plus alléchant à vos yeux. 

Non seulement cela vous a peut-être poussé à le préférer à d’autres concurrents présents dans les rayons, mais en plus, cela a pu vous donner l’impression de consommer un aliment plus sain qu’il ne l’est en réalité. Ne vous laissez pas berner : cela peut avoir un impact sur votre santé !

Apprenez à décoder les étiquettes

Le meilleur moyen de ne pas vous laisser tromper par le visuel et/ou les allégations présents sur un produit alimentaire est de décortiquer correctement son étiquette : le Nutri-score vous donnera déjà une bonne indication de sa qualité nutritionnelle, mais il est également important de jeter un coup d’œil à la liste des ingrédients, qui vous fournira de précieuses informations. Sa longueur, par exemple, vous renseignera sur le degré de transformation du produit et le nombre de « E » suivi d’un chiffre vous permettra d’y débusquer les additifs.

Comment lire les étiquettes d’un produit alimentaire ?

Retrouvez les produits malhonnêtes dans la rubrique Pinocchio

Dans notre rubrique Pinocchio, nous rassemblons tous les produits trompeurs que nous rencontrons au cours de nos nombreux tests. Nous vous expliquons en quoi ils posent problème, vous exposons nos revendications et vous indiquons les actions que nous avons entreprises auprès des fabricants et des autorités.

Peut-être qu’en lisant les différents exemples que nous décortiquons pour vous dans la rubrique Pinocchio, vous apprendrez à mieux débusquer les tentatives de tromperie des fabricants ?

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