Le fabricant enlève la mention « avec de la farine complète de blé »

L’emballage de la pâte feuilletée Monique Ranou Bio (d’Intermarché) affiche la mention « avec de la farine complète de blé ». Mais, quand on se penche sur la liste d’ingrédients, on découvre des pourcentages minimes de farine complète de blé.

Toutefois, ces allégations sont possibles, car elles ne sont pas réglementées de manière explicite.

Qu’est-ce que nous dénonçons?

La recette de la farine de cette pâte feuilletée ne compte que 7,9% de farine de blé complète. Ce qui, à notre sens, ne mérite pas d’être mis en valeur. La mention « avec de la farine complète de blé » ne devrait donc pas être permise, car elle induit le consommateur en erreur et est donc trompeuse.

Nos revendications

Nous plaidons pour une définition claire de ce que l’on appelle un produit complet avec, comme exigence, une quantité significative (et non décorative) de céréales entières. Nous estimons que cette quantité doit être de 100% pour que l’on puisse la mettre en valeur dans la dénomination de vente ou dans une allégation.

Nos actions

Nous avons envoyé un courrier au fabricant pour l’informer de nos revendications en novembre 2019.

Nous demandons, en outre, qu'une législation soit réfléchie au niveau européen et pas uniquement au niveau national.

État de la situation

Encore une belle victoire, car dans les jours qui ont suivi notre courrier, le fabricant a favorablement répondu à notre demande. Il a reconnu que dans le cas de cette pâte feuilletée qui contient 7,9% de farine complète (sur un total de 49% de farine dans ce produit), l’allégation "avec de la farine complète" ne répondait pas à ses exigences internes en termes d’étiquetage.

Par la suite, il nous a indiqué avoir modifié l’emballage en retirant l’allégation "avec de la farine complète". Ce que nous avons pu constater sur le terrain.

Le fabricant a par la même occasion modifié le produit en retirant la farine de blé complète de sa recette.