L'alimentation et la santé sous la loupe de 
Dossier
Sucres et édulcorants
23 mars 2021
Le sucre ne nuit à la santé qu'en cas de consommation excessive. Et souvent, nous dépassons largement la dose conseillée. Voilà pourquoi les fabricants remplacent le sucre par des édulcorants pas nécessairement meilleur pour la santé.