Longtemps considéré comme un choix bas de gamme, le vin en cubi — ou bag-in-box — revient en force …
La Belgique est connue pour ses bières plutôt que pour ses vins. Cependant, nous avons un total d'e…
Vous aimez boire un verre mais êtes attentif à votre poids? Dans ce cas, il est important de savoir…
Régions viticoles, appellations d'origine, labels, cépages, allergènes, ... Que signifient toutes ces informations sur l'étiquette de votre bouteille de vin ? Suivez ce guide pour décrypter les étiqu…
Chaque année, nous envoyons une liste de questions à tous les détaillants en vin pour évaluer leur offre. Vous retrouverez ces informations ici. Pour rendre vos recherches plus aisées, nous les avons…
Les vins bio n’ont plus rien d’exceptionnel. Les domaines viticoles sont de plus en plus nombreux à passer à la culture biologique ou biodynamique, les supermarchés et les magasins de vins proposent …
Pour le vin on parle souvent de l'Ancien Monde (Europe) et le Nouveau Monde (principalement les Amériques, Afrique du Sud, Australie et Nouvelle-Zélande). Dans ce dossier, nous vous présentons les pa…
Connaissez-vous les principaux cépages des vins ? Nous vous proposons un petit tour d'horizon des plus célèbres cépages utilisés dans le monde, en vous montrant les principales régions viticoles où i…
La dégustation de vin est une expérience sensorielle complexe dans laquelle collaborent l'œil, le nez et les papilles. Suivez le guide pour en apprécier toutes les subtilités.
Découvrez pourquoi les bouteilles de vin ont un fond creux et souvent une couleur foncée. Le fond creux d'une bouteille de vin est un point de collecte des sédiments. Dans les vins effervescents d'au…
Amateur de vin, vous avez pourtant envie d'un cocktail estival ? Il existe aussi des cocktails frais à base de vin. On connait tous le classique kir, où l'on ajoute de la liqueur de cassis à du vin b…
Peu après la parution de notre Guide des vins, certains vins sont déjà en voie d’épuisement ou remplacés dans les rayons par un nouveau millésime. Celui-ci offre-t-il la même qualité? Et quid de l’év…
Le gin opère un retour en force. Quel est son origine? Comment est-il élaboré? Vous saurez bientôt tout ou presque sur cette boisson aux baies de genévrier. Nous avons aussi soumis à nos tests à l’av…
Comme pour les éplucheurs cet été, nous avons fait appel à vous pour tester plusieurs tire-bouchons. Notre panel de 33 personnes a marqué sa préférence pour les modèles à poignée rotative. Découvrez …
Quelles sont les techniques pour retirer les lies ou le dépôt du vin ? Connaissez-vous les différents types de bouteilles et de bouchons?
