Réponse d’expert

Comment réduire naturellement votre taux de cholestérol?

31 juillet 2024
diminuer le taux de cholestérol

31 juillet 2024
Un taux de cholestérol élevé augmente le risque de développer des problèmes cardiovasculaires, mais le cholestérol peut souvent être contrôlé naturellement, sans médicaments ni suppléments. L'alimentation est un facteur important, mais l'arrêt du tabac et l'exercice physique sont également utiles.
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Véronique Demierbe
Experte en nutrition
Si un test sanguin révèle que vous avez un taux de cholestérol élevé, vous pouvez y remédier naturellement en mangeant plus sainement et en adaptant votre mode de vie. De petits changements peuvent faire toute la différence.

Qu'est-ce que le cholestérol?

Le cholestérol a mauvaise réputation et pourtant nous ne pouvons pas vivre sans lui. Il entre dans la composition de nos cellules, des hormones et des acides biliaires, et participe à la synthèse de la vitamine D. Cependant, un excès de cholestérol augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
 
Il est donc essentiel de maîtriser son taux de cholestérol, et il n'est pas forcément nécessaire de prendre des médicaments pour cela. Vous pouvez aussi réduire votre cholestérol de manière naturelle, en mangeant plus sainement et en adaptant votre mode de vie.

 

Qu'est-ce que le cholestérol?

Pourquoi un taux de cholestérol élevé est-il mauvais pour la santé?

Tout d'abord, le cholestérol n'est pas toujours mauvais pour la santé. L'existence d'un problème de cholestérol dépend non seulement du taux de cholestérol total, mais surtout de l'équilibre entre le « bon » cholestérol (HDL) et le « mauvais » cholestérol (LDL) dans le sang. La meilleure répartition pour votre santé cardiovasculaire est un taux élevé de cholestérol HDL et un faible taux de cholestérol LDL.
  • Les lipoprotéines de haute densité (HDL), le « bon cholestérol », transportent le cholestérol vers le foie afin qu'il puisse être éliminé par les selles.
  • Les lipoprotéines de basse densité ou LDL, le « mauvais cholestérol »  transporte le cholestérol du foie vers d'autres cellules du corps via les artères. Malheureusement, un excès de LDL peut être nocif si le cholestérol se dépose sur les parois des vaisseaux.

Quelles sont les causes d'un taux de cholestérol élevé?

Notre organisme fabrique lui-même la majeure partie du cholestérol, les 20 % restants provenant de notre alimentation. L'hypercholestérolémie est généralement due à une prédisposition génétique, à un mode de vie malsain ou à une combinaison des deux.

Bien sûr, vous ne pouvez rien faire contre vos gènes, mais vous pouvez heureusement agir sur votre mode de vie. Les personnes qui consomment beaucoup de graisses saturées, en particulier, peuvent améliorer considérablement leur santé en adaptant leur régime alimentaire. 

 

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Comment réduire votre cholestérol?

1. Adopter un régime alimentaire sain et équilibré

Un taux de cholestérol élevé est souvent dû à une mauvaise alimentation. Non seulement nous ingérons généralement trop de graisses, mais nous mangeons aussi trop d'acides gras saturés. Ceux-ci proviennent principalement de la viande et du fromage, mais aussi des fritures, des graisses de cuisson et des aliments industriels.
 
 
Les graisses saturées peuvent donc être limitées, tout comme le sucre. Essayez de remplacer les graisses malsaines par des alternatives plus saines, telles que l'huile d'olive, l'huile de colza et l'huile de tournesol, et utilisez-les avec modération. Ne grignotez pas trop et limitez les produits ultra-transformés.
 
Il est également conseillé d'introduire progressivement plus de fibres dans votre alimentation, en mangeant plus de fruits et de légumes, en choisissant des produits à base de céréales complètes et en ajoutant des légumineuses, des noix et des graines à vos repas. Grâce aux fibres, l'excès de cholestérol dans l'organisme est naturellement éliminé.
 

Une alimentation saine et équilibrée

2. Le sport

L'exercice physique et le sport peuvent avoir un effet positif sur le taux de cholestérol en réduisant le mauvais cholestérol et en augmentant le bon cholestérol.
 
L'activité physique entraîne également les vaisseaux sanguins et les rend plus élastiques, ce qui peut également faire baisser la tension artérielle. Le sport favorise également la perte de poids, renforce les muscles et les os, améliore la condition physique et le bien-être général.
 
Vous pouvez faire de l'exercice quotidien sans effort. Par exemple, prenez les escaliers au lieu de l'ascenseur, descendez du bus ou du métro un arrêt plus tôt, marchez au lieu d'utiliser les transports en commun, garez votre voiture à dix minutes de votre destination, travaillez dans le jardin, jouez avec les (petits-) enfants, marchez, faites du vélo, dansez, etc.

 

3. Arrêter de fumer

Le tabagisme a globalement un effet négatif sur les vaisseaux sanguins. Il stimule l'agrégation plaquettaire et rend le sang plus visqueux, ce qui augmente le risque de formation de caillots sanguins pouvant entraîner un accident vasculaire cérébral ou un infarctus. Le tabagisme diminue le taux de bon cholestérol, ce qui constitue également un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires.

 

Conseils pour arrêter de fumer

4. Surveiller son poids

Si vous avez un taux de cholestérol élevé, il est important de maintenir un poids sain ou, en cas de surpoids, de perdre du poids. Les personnes en surpoids ou obèses sont plus susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle, d'hypercholestérolémie ou de diabète de type 2, autant de facteurs de risque qui augmentent le risque de problèmes cardiovasculaires.

Outre l'IMC, la répartition de la graisse corporelle est également importante pour estimer le risque cardiovasculaire. Par exemple, les personnes ayant un excès de graisse abdominale (en forme de pomme) présentent un risque cardiovasculaire plus élevé que celles dont la graisse corporelle se situe davantage au niveau des hanches (en forme de poire).

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Comment surveiller votre cholestérol?

L'hypercholestérolémie ne se ressent pas. Après tout, il n'y a pas de symptômes en soi, il ne fait qu'augmenter votre risque de développer une maladie cardiovasculaire au fil du temps, à mesure que vos vaisseaux sanguins se contractent lentement.
 
 
Votre médecin peut déterminer votre taux de cholestérol à l'aide d'une simple analyse de sang. Celle-ci mesure les différentes graisses et leurs proportions. Pour ce test, il faut toutefois être sobre. Chez un adulte, on parle d'hypercholestérolémie à partir d'un taux de cholestérol de 190 mg/100 ml de sang. 
 
Cependant, le taux de cholestérol ne suffit pas à lui seul à évaluer votre risque de maladie cardiovasculaire. Sur la base de vos valeurs de cholestérol et de vos habitudes tabagiques, de votre âge, de votre sexe et de votre tension artérielle, vous pouvez utiliser notre outil pour calculer votre risque cardiovasculaire.

 

 

Si vous souffrez effectivement d'hypercholestérolémie, votre médecin voudra vous surveiller régulièrement au moyen d'analyses de sang. Il pourra vous prescrire des médicaments hypocholestérolémiants, tels que les statines. Compte tenu des effets secondaires possibles (douleurs musculaires, par exemple), ces médicaments ne sont généralement indiqués que chez les personnes ayant des antécédents de maladie cardiovasculaire (crise cardiaque, par exemple).

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Conclusion

Si une analyse de sang révèle que vous avez un taux de cholestérol élevé, mais que vous ne présentez pas d'autres symptômes, la meilleure façon d'agir sur votre taux de cholestérol est de le faire naturellement. En adoptant une alimentation saine et équilibrée et en ajustant votre mode de vie si nécessaire, vous pouvez maîtriser votre cholestérol sans prendre de médicaments.
 
En effet, les médicaments hypocholestérolémiants tels que les statines peuvent avoir des effets secondaires, tout comme les compléments alimentaires à base de levure de riz rouge. Dans tous les cas, discutez d'abord de toutes vos options avec votre médecin, qui pourra vous prescrire la meilleure approche en fonction de vos antécédents médicaux et de vos taux sanguins.
 
 
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