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Dossier

Labels alimentaires

28 septembre 2016
Labels alimentaires

28 septembre 2016

Les labels sur les emballages font sortir certains produits du lot et peuvent nous convaincre d’acheter ceux-ci plutôt que d’autres. Mais disent-ils toujours la vérité? Nous vous aidons à séparer le bon grain de l'ivraie parmi les labels qui prolifèrent.

Introduction

Les labels sur les emballages peuvent nous convaincre d’acheter ou non certains produits, car leur promesse les fait sortir du lot. Les producteurs n’hésitent donc pas à y avoir recours, parfois de manière abusive. Les labels “poudre aux yeux”, créés par les producteurs mêmes, sont monnaie courante, et difficiles à distinguer des labels intéressants.

Prolifération de labels

Les labels sont omniprésents et de ce fait, ils passent parfois à côté de leur objectif. Il y en a tout simplement de trop. Un seul label pour l’agriculture biologique ou les produits sans gluten serait déjà suffisant, et bien plus clair pour le consommateur. L'excès de labels et le flou relatif à leur signification ne font que semer davantage encore la confusion et (à terme) la méfiance du consommateur. Un label devrait uniquement exister lorsqu'il apporte une plus-value indéniable : il doit permettre de déterminer clairement en un clin d'œil en quoi un produit donné se démarque de la concurrence.

Indépendant et fiable

Nous vous aidons à séparer le bon grain de l'ivraie dans la récente prolifération de labels. Un label fiable n'est jamais créé par le producteur ou l'industrie même, mais par un organe indépendant qui détermine les exigences. En outre, le processus de production des produits portant le label est régulièrement soumis à des contrôles indépendants (et inopinés), pour confirmer qu'ils répondent bel et bien aux critères. Cela doit faire l'objet d'une communication honnête, ouverte et transparence envers le consommateur.

Agriculture de Wallonie
Agriculture de Wallonie 
label zéro pesticides
Zéro résidu de pesticides
   
Agriculture Biologique
Agriculture 
Biologique

ASC
ASC
Belge
"Belge"
Mieux pour tous
Mieux pour tous
Indication géographique protégée
Indication géographique protégée
Appellation d'origine protégée
Appellation d'origine protégée
Choix délibéré
Choix délibéré
Biogarantie
Biogarantie
Bioland
Bioland
Certus
Certus
Collibri  Foundation  for Education
Collibri
Foundation
for Education
Demeter
Demeter
Ami du Dauphin
Ami du Dauphin
EKO
EKO
Label bio europeen
Label bio europeen
Fairtrade  (Max Havelaar)
Fairtrade
Flandria
Flandria
Friend of the Sea
Friend of the Sea
Spécialité traditionnelle garantie
Spécialité traditionnelle garantie
Choix plus sain
Choix plus sain
Sans Gluten
Sans Gluten
It's One World
It's One World
Meesterlyck
Meesterlyck
Mit den Angel  gefangen
Mit den Angel
gefangen

MSC
MSC
Naturland
Naturland
RSPO
RSPO
Rainforest  Alliance
Rainforest
Alliance

Streekproduct
Streekproduct
UTZ
UTZ
Vegan
Vegan
Vegetarien
Vegetarien

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