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Dossier

Labels alimentaires

02 avril 2019
Labels alimentaires

02 avril 2019

Les labels sur les emballages font sortir certains produits du lot et peuvent nous convaincre d’acheter ceux-ci plutôt que d’autres. Mais disent-ils toujours la vérité? Nous vous aidons à séparer le bon grain de l'ivraie parmi les labels qui prolifèrent.

Introduction

Les labels sur les emballages peuvent nous convaincre d’acheter ou non certains produits, car leur promesse les fait sortir du lot. Les producteurs n’hésitent donc pas à y avoir recours, parfois de manière abusive. Les labels “poudre aux yeux”, créés par les producteurs mêmes, sont monnaie courante, et difficiles à distinguer des labels intéressants.

Prolifération de labels

Les labels sont omniprésents et de ce fait, ils passent parfois à côté de leur objectif. Il y en a tout simplement de trop. Un seul label pour l’agriculture biologique ou les produits sans gluten serait déjà suffisant, et bien plus clair pour le consommateur. L'excès de labels et le flou relatif à leur signification ne font que semer davantage encore la confusion et (à terme) la méfiance du consommateur. Un label devrait uniquement exister lorsqu'il apporte une plus-value indéniable : il doit permettre de déterminer clairement en un clin d'œil en quoi un produit donné se démarque de la concurrence.

Indépendant et fiable

Nous vous aidons à séparer le bon grain de l'ivraie dans la récente prolifération de labels. Un label fiable n'est jamais créé par le producteur ou l'industrie même, mais par un organe indépendant qui détermine les exigences. En outre, le processus de production des produits portant le label est régulièrement soumis à des contrôles indépendants (et inopinés), pour confirmer qu'ils répondent bel et bien aux critères. Cela doit faire l'objet d'une communication honnête, ouverte et transparence envers le consommateur.


Agriculture de Wallonie 
Agriculture Biologique
Agriculture 
Biologique
 
Ami du Dauphin
Ami du Dauphin
 

Appellation d'origine protégée

Appellation d'origine protégée 

 

Artisanat Certifié

ASC

ASC


"Belge"

Beter Leven

Beter Leven

Beter Welzijn
Bien-être Optimisé

Bio Aldi

 Bio Aldi

Bio Delhaize
Bio Delhaize

biogarantie
Biogarantie


Bioland
Certus

Certus
Choix délibéré
Choix délibéré

Choix plus sain

Cocoa

Cocoa Life



Collibri Foundation 
for Education


Demeter

EKO
Ardenne
Fabriqué en Ardenne

Fairtrade

Flandria

Friend of the Sea

FromagesdeSuisse

Fromages de Suisse


Indication géographique protégée

It's One World
It's One World


Label bio européen

La Bleue des Flandres

LaitdesPâturages
Lait de pâturage

Meesterlyck
Meesterlyck

Mieux pour tous

 Mit den Angel gefangen
Mit den Angel 
gefangen
 

MSC
 
 
Naturland
 Nutri-Score
Nutri-Score
Rainforest Alliance
Rainforest 
Alliance 


RSPO

No additives

Sans additifs


Sans Gluten

Lactose Free

Sans lactose 

 Spécialité traditionnelle garantie
Spécialité traditionnelle garantie

Streekproduct
 
 

Sustainably Grown
Sustainably Grown

TraceableOliveOil

The traceable olive oil


UTZ
Vegan
Vegan
V-label
V-label

 

 

label zéro pesticides 
Zéro résidu de pesticides