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Dossier

Barbecue: pensez santé et sécurité

07 mai 2020
bbq

Rien de tel qu’un petit barbecue lorsqu’il fait beau, mais gare aux brûlures quand vous le manipulez. Attention également à ne pas brûler votre viande, poisson ou légumes pour éviter la formation de substances cancérigènes. Certaines techniques de cuisson sont à éviter.

Charbon de bois ou briquettes: quel est le plus sain?

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