L'alimentation et la santé sous la loupe de

Dossier
Barbecue: pensez santé et sécurité
07 mai 2020

Rien de tel qu’un petit barbecue lorsqu’il fait beau, mais gare aux brûlures quand vous le manipulez. Attention également à ne pas brûler votre viande, poisson ou légumes pour éviter la formation de substances cancérigènes. Certaines techniques de cuisson sont à éviter.