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Panier Testachats: l’inflation poursuit (trop lentement) sa baisse

Comme chaque mois, Testachats publie les chiffres de l’inflation sur son panier composé de plus de 3000 produits alimentaires, d’entretien et d’hygiène personnelle dans 7 chaînes de supermarchés. Au mois de novembre, celle-ci s’éleve toujours à 9,4 %. Ce sont encore et toujours les légumes qui connaissent la plus forte hausse depuis l’année passée (20 %).  La hausse du prix du sucre sur les marchés internationaux explique la hausse de prix de produits tels que la confiture de fraise et les biscuits au chocolat. Par contre, les baisses de prix des matières premières telles que les produits laitiers, les céréales et les huiles ne se reflètent toujours pas suffisamment en supermarchés.