Dossier

Les légumineuses (légumes secs)

01 mars 2022
Plusieurs bols contenant différentes sortes de légumineuses, dont des pois chiches, des lentilles, des fèves

Excellentes sources de protéines végétales, les légumineuses sont appelées à jouer un rôle majeur dans la transition « protéique ». Ce glissement vers une alimentation plus végétale qu'animale pour nos apports en protéines tend à améliorer notre santé, tout en soulageant la planète. Nous encourageons donc leur consommation. Suivez-nous!