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Chips, frites, toasts et autres féculents peuvent être riches en acrylamide. Qu'en est-il de cette …

Le principal problème des barbecues au charbon de bois c'est la sécurité thermique. Mieux vaut éga…

On sait souvent peu de choses sur les additifs pourtant omniprésents dans notre alimentation. Sont-…

Nous avons analysé la teneur en acrylamide (potentiellement cancérigène pour l'homme) de plus de 50…

L’organisation et les procédures de contrôle de l'AFSCA dans le secteur de la viande ont été évalué…

L’administration d’antibiotiques à titre préventif aux animaux et surtout au bétail, doit être inte…

Monsieur V. a hérité de quelques poêles et casseroles en cuivre massif. La plupart sont encore en b…